채소육수 만들기
중기 이유식에 유용한 채소육수를 만들었어요. 냉동보관시 3일까지 보관가능하다고 하니까 만들어두고 다른 요리할때도 사용하면 좋을것같아요~ 저는 초기이유식때는 육수를 따로 사용안하고 소고기 삶은 물을 육수로 이용했는데 다시마육수나 표고버섯육수 등 여러가지 육수를 만들어서 이유식을 만들면 확실히 냄새도 더 좋고 맛도 풍부해지는것 같아요 재료: 양파1/4개, 무20g, 당근20g, 대파7cm, 마른표고버섯1개, 양배추10g, 물3컵 (당근, 양배추는 다른 채소로 대체 가능합니다.) 1. 양파, 무, 당근, 대파, 양배추는 껍질을 벗겨 손질하고 마른표고버섯은 물에 살짝 씻어줍니다. 2. 채소들을 적당한 크기로 썰어서 냄비에 물과 함께 끓여줍니다. 거품이 올라오면 걷어내면서 끓여줍니다. 3. 10분정도 ..
초기2단계 이유식 정리
초기2단계 이유식 정리입니다.~ -생후7개월에 시작 -이유식 하루 한번+과일 퓨레 하루 한번 먹음(이유식은 대략 오전 10시~11시, 과일퓨레는 대략 오후 3시쯤) -한끼에 80ml가 되도록 만들었지만 평균적으로 50ml 정도 먹음. 기분에 따라 먹는 양에 차이가 큼 많이 먹을때는 84ml, 적게 먹을때는 33ml -소고기 섭취 시작 -월령별 일일 소고기 섭취량 4~6개월:5~10g, 7~8개월:20~30g, 9~11개월:30~40g, 12~13개월:40~50g -기본 16배죽(소고기:야채:쌀가루:물=1:1:1:16) -소고기미음, 소고기감자미음, 소고기애호박미음, 소고기브로콜리미음, 소고기오이찹쌀미음, 소고기단호박미음, 소고기청경채미음, 소고기배미음, 소고기무미음, 소고기양배추미음, 소고기사과양파미음 ..
초기1단계 이유식 정리
허접하지만 초기1단계 이유식을 정리해보려고 합니다~ -생후6개월에 시작 -이유식 하루 한번 먹음(대략 오전 10시~11시경) -한끼에 80ml가 되도록 만들었지만 대부분 조금 먹다가 거부해서 대략 한끼에 40~50ml 먹은것 같음. -기본 20배죽(쌀가루:야채:물=1:1:20) -쌀미음,찹쌀미음,애호박미음,감자미음,청경채미음,브로콜리미음,양배추미음,오이미음,고구마미음,단호박미음 -쌀가루는 올가 초기1단계 쌀가루, 찹쌀가루도 올가 찹쌀가루 이용 -만드는 순서 1.쌀가루 18g(올가 초기1단계 쌀가루 1봉지)를 물360ml중 반절에 잘 풀어준다. 2.야채를 잘 씻어서 껍질을 벗긴다음 부드러운 부분만 18g을 잘라서 찜기에 쪄준다. 3.물 360ml중 나머지 반절의 물을 야채와 같이 믹서기에 넣고 부드럽게 갈..
